產 品 介 紹
雙眼大鍋灶/雙頭大鍋灶/商用電磁大鍋灶/電磁雙眼大鍋灶/燃氣雙眼大鍋灶上海廚具/上海廚房設備產品介紹：
1、430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋。
2、外殼采用國際鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作，堅固且耐用。
3、機芯采用技術先進領先的德國IGBT模塊全橋技術設計；采用雙重防輻射外殼屏蔽設計。
4、自動出水功能，更顯人性智能化；智能磁控開關控制，數碼顯示一目了然，烹飪更方便。
5、多重安全保護裝置，超靜音，易清潔，綠色環保，360度循環散熱，超大線圈，出菜率提升40%。
6、采用防蟲、防水、防油、無明火、無煙、無灰、無污染的技術，環保節能，使綠色廚房環境更愜意。
一、電磁爐的優勢
電磁爐作為電器市場的一種新型灶具,它打破了傳統的明火烹調方式采用最先進磁場感應渦流加熱原理，熱效率高，一般都在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間，可節約50%左右的燃料成本，無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產生有害物質，是名副其實的環保產品。
二、主要性能參數和指標
1、電磁爐采用磁場感應渦流原理
利用高頻（20-40kHz）電流通過環形線圈而產生交變磁場。當磁場內磁力線通過導磁導電鍋體底部時，即產生無數小渦流，從而使鍋體本身自行高速發熱來加熱鍋內食物。
2、額定電壓：220V/50Hz或380V/50Hz，額定輸入功率: 8-15kW
3、對使用電磁爐鍋體材料的要求
由于非導磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流,從而基本不能產生熱能。另外，導電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高，產生渦流很小，產生的熱量（P=I2R）也很小。所以電磁爐使用的材料為導電性能相對較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等。
三、安裝使用注意事項：
1、使用前請仔細閱讀該使用說明書。
2、電磁爐機芯忌濕忌水，應盡量擺放于通風、干燥的位置。
3、電磁爐在使用前，請確認已將旋扭開關扭到關機位置，再合總閘。
4、電磁爐在使用過程中扭動旋扭時，請勿大力扭動，以免損壞旋扭。
5、在電磁爐使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關的可能。
6、切斷電磁爐電源時，在確認電磁爐已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關斷電源總開關。
7、在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態，請勿將顯示屏遮擋。
8、微晶玻璃為易碎物品：請勿撞擊以及大力震動。
9、如使用過程中，微晶玻璃破裂，請馬上停止使用，防止可能出現的電擊。
10、請勿使用非廠家提供或認可的湯桶，以及底部嚴重變形的湯桶，否則有可能損壞微晶玻璃或主機
11、請勿在電磁爐的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁爐使用時的散熱效果。
12、嚴禁朝散熱風扇沖水或散熱風扇運行時朝爐底回風口沖水。
13、定期清潔進風口過濾網以保證散熱效果。
14、電磁爐的清潔應在關閉電源后進行，嚴禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔。
15、水龍頭進水壓力為0-0.6Mpa。
16、諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區內。
17、操作器具時應注意，因為用戶帶的戒指、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。
18、器具在連接電源時，至少先連接3mm觸點開距的全極斷開裝置（漏電開關）。
19、器具定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設備、裝飾板等處時，建議后者應采用適當的不可燃材料制作或者采
20、用適當的不可燃絕熱材料加以覆蓋，并密切注意防火規章。
21、如發現機器異?；蚬收?，切勿私自拆機維修，應找相關技術人員維修。
22、警告:如果電源軟線損壞,必須由制造廠或其維修部或類似專職人員進行更換。
23、警告:機內有危險高壓，非專業人員嚴禁拆卸。
24、注意兒童的看護防止兒童對器具的操作。
保修條款
請您在使用前認真閱讀使用說明和此保修條款。
一、當您選擇本產品后，請保管好隨機出廠的保修卡，憑作依據；
二、經銷商或生產商對本產品的機芯實行終身維護，對于符合產品保修卡規定的免費保修范圍的產品，按照 保修卡規定實行1—2年保修；免費保修期滿及不在免費保修范圍內的產品均提供有償維修服務；
三、本產品若需維修，請您與本產品經銷商或生產商聯系；
四、以下情況不屬于免費保修范圍：
1無保修卡或無產品編號（又無法查證購買日期的）
2用戶擅自拆機、更換機組內零部件造成故障或損壞的；
3由于用戶不正確安裝或者其他人為因素造成的故障或損壞；
4用戶使用的電壓不穩定所造成的故障或損壞；
5由于不可抗拒的天災（如臺風、地震等）所造成的故障或損壞。
五、本保修卡內容的最終解釋權歸本企業。
商品退換
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適用人數 | 規格型號 | 功率 | 電源電壓 | 鍋直徑 | 外形尺寸 |
80-140人 | ZBS600-2 | 2*12KW | 三相380V | Ф2*600 | 800*950*(800+400) |
150-200人 | ZBS700-2 | 2*15KW | 三相380V | Ф2*700 | 900*1050*(800+400) |
200-400人 | ZBS800-2 | 2*20KW | 三相380V | Ф2*800 | 1000*1150*(800+400) |
350-500人 | ZBS900-2 | 2*25KW | 三相380V | Ф2*900 | 1100*1250*(800+400) |
400-600人 | ZBS1000-2 | 2*30KW | 三相380V | Ф2*1000 | 1200*1350*(800+400) |
規 格 參 數
產品品牌:丞瑜廚房設備
包裝:環保包裝
規格:多種規格可定制
材質:不銹鋼
其他:上海丞瑜廚房設備有限公司供應商用電磁大鍋灶
